戒杀论 (莲池大师)

天地生物以供人食，如种种谷、种种果、种种蔬菜、种种水陆珍味。而人又以智巧饼之、饵之、盐之、酢之、烹之、炮之，可谓千足万足，可苦复将同有血气、同有子母、同有知觉、觉痛觉痒、觉生觉死之物而杀食之，岂理也哉？寻常说：「只要心好，不在斋素。」嗟乎！戮其身而啖其肉，天下之言凶心、惨心、毒心、恶心，孰甚焉？好心当在何处？予昔作戒杀放生文劝世，而颇有翻刻此文，不下一二十本。善哉斯世，何幸犹有如是仁人君子在也！

人不宜食众生肉 (莲池大师)

经言靴裘等物皆不应着，以其日与诸畜相亲近也。夫此特着之身外，况食肉则入于身内乎！今人以犬豕牛羊鹅鸭鱼鳖为食，终世不觉其非，何也？夫饮食入胃，游溢精气以归于脾，其渣滓败液出大小肠，而华腴乃滋培脏腑，增长肌肉，积而久之，举身皆犬豕牛羊鹅鸭鱼鳖之身也，父母所生之身，现生即异类矣，来生云乎哉？夫五谷为养，五菜为充，五果为助，内经语也，人之所食也亦既足矣，而奚以肉食为？既名曰人，不宜食肉。